随着秋风渐起，空气湿度下降，“秋燥”成为困扰许多人的健康问题。秋季燥邪易伤肺，导致口干、咽痒、皮肤干燥、便秘等症状。因此，饮食上应遵循“滋阴润肺”的原则，首推梨、荸荠和银耳这三种白色食物。

“梨被誉为‘天然矿泉水’，生吃清六腑之热，熟食滋五腑之阴。对于脾胃虚寒的人，我建议将梨与冰糖、川贝一同炖煮，制成经典的冰糖雪梨，其润燥止咳的效果更佳。”

此外，荸荠素有“地下雪梨”之美誉，清热生津的功效显著，可直接生吃或入菜。而银耳则是平民的“燕窝”，富含胶质，能有效滋润身体，煮粥煲汤皆是上选。

养生食谱推荐：百合雪梨羹
材料：雪梨1个，干百合10克，枸杞少许，冰糖适量。
做法：雪梨去皮切块，与泡发的百合一同放入锅中，加水煮30分钟，加入枸杞和冰糖再煮5分钟即可。此羹品口感清甜，是秋季家庭必备的润燥甜品。

专家提醒，秋季应减少辛辣、油炸食物的摄入，以免加重秋燥。通过巧食这些当季果蔬，便能安然度过“多事之秋”。