2026年4月，商务部在《全国农产品冷链物流发展规划（2026-2030年）》中提出，要完善“南菜北运”冷链体系，重点建设广西、云南、海南等南方蔬菜主产区的冷链物流基地。据商务部流通发展司统计，2025年“南菜北运”量达1200万吨，但冷链运输率仅为65%，导致蔬菜在运输过程中损耗率高、价格波动大。

新规划实施后，2026年“南菜北运”冷链运输率将提升至80%，蔬菜损耗率从10%降至5%。以广西为例，当地建成的10个冷链物流基地，使蔬菜运输时间从5天缩短至3天，价格波动幅度从30%收窄至15%。商务部表示，将投入30亿元专项资金，支持冷链物流基地建设，推动“南菜北运”高质量发展。