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生鲜农产品国标发布

作者:admin  时间:2026-05-06 16:15  人气:

近日,由江西省质量和标准化研究院牵头修订的国家标准《超市销售生鲜农产品管理技术规范》(GB/T22502-2025)正式发布。作为一项关乎民生的重要标准,它紧扣国家食品安全战略与行业发展痛点,将在提升超市生鲜经营管理水平方面发挥重要作用。

新版国家标准在多方面实现了突破。在严守安全底线方面,标准修改了农产品分区分类、鲜切加工、包装流程和标签标识等内容,并新增了限制过度包装的售卖要求,特别是针对礼盒装农产品。在升级品质保障方面,标准围绕农产品保鲜需要,在运输、贮存、销售服务等环节新增了低温贮藏设施设备、冷链物流、货架检查及库存控制等内容。此外,新标准还聚焦优化消费体验,新增了超市购物通道、生鲜区域面积占比等要求。在赋能智慧管理方面,标准强化了信息技术应用,新增智能温湿度监控及生鲜农产品管理信息平台建设等内容,旨在实现产品信息追溯,提升消费者信任度。


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